Trattoria con cucina tradizionale,
nel Parco Nazionale del Cilento
I momenti da ricordare sono da sempre legati alla tavola: le cene con gli amici, i primi appuntamenti, i pranzi della domenica, gli eventi di famiglia.
Dal 1979, il ristorante La Chioccia d'Oro è un punto di riferimento per gustare i piatti tipici della tradizione del Cilento. Situato a Vallo della Lucania, ai piedi del Monte Gelbison e a soli 20 minuti dal mare.
Ricette storiche come i Nidi della Chioccia d'Oro, i Fusilli o i Cavatielli al ragù cilentano e il Tegamino con scamorza, funghi porcini e patate si fondono con una cucina attuale che esalta sapori e profumi delle verdure e delle carni prodotte nel Cilento.
- Cucina tipica e ricette stagionali con ingredienti locali
- Terrazza estiva con tavoli all'aperto
- Cantina con più di 100 etichette, locali e non.
La location
Nel cuore verde del Cilento
Ai piedi del monte Gelbison
Ci troviamo alle pendici del "Sacro Monte" dove sorge il santuario più alto d'Italia (a 1705 s.l.m.), facilmente raggiungibile in auto ed affascinante, con il suo panorama che abbraccia tutto il territorio fino al mare.
A due passi dal mare
Siamo a circa 30 minuti da Capo Palinuro, Camerota e Pollica, a 20 minuti da Ascea e Casalvelino. Dalle località costiere del Cilento siamo facilmente raggiungibili per gustare sapori e profumi dell'interno.
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Dicono di noi
Guida Michelin
Riconoscimento Bib Gourmand MICHELIN
Siamo orgogliosi di annunciare il riconoscimento del prestigioso 𝗕𝗶𝗯 𝗚𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 nella 𝗚𝘂𝗶𝗱𝗮 𝗠𝗶𝗰𝗵𝗲𝗹𝗶𝗻 anche per il 2025! Questo titolo è riservato ai ristoranti che uniscono la qualità ad un prezzo accessibile.
Un ringraziamento speciale va a tutto il nostro team che con una dedizione instancabile rende possibile un servizio che nasce dalla passione, sia in cucina che in sala. Ogni piatto, ogni attenzione ed ogni sorriso sono frutto del loro impegno. La Chioccia D'Oro vince grazie alla squadra.
Questo riconoscimento è merito anche dei nostri clienti, ospiti e fedelissimi che condividono con noi il calore di ogni pranzo e di ogni cena.
Luciano Pignataro Wine&Food blog
"Il rodaggio della nuova gestione di Carmine Mainenti e Davide Mea ha chiuso il suo percorso. Riammodernato e rinfrescato gli ambienti, organizzato un elegante e funzionale angolo cantina all’ingresso, ristrutturato completamente l’esterno, l’estate sta andando alla grande."
"Una mano più che solida in cucina interpreta un menu sapientemente agganciato ai piatti che hanno fatto la storia della Chioccia d’Oro, solo più alleggeriti. Carmine con la gestione di questo locale è praticamente tornato a casa, lo abbiamo scritto, ma certo non per mettersi in pantofole: continua instancabile la ricerca di prodotti del territorio che non manca di interpretare e presentare a tavola con vivacità, come nel caso dell’antipasto di formaggi cilentani: oltre alla caratteristica mozzarella nella mortella trovate infatti i formaggi di capra, con l’abbinamento sfizioso e indovinatissimo di capocollo, fico bianco del Cilento e un’ombra di peperoncino piccante.
Più in generale, si è ampliata l’offerta vegetale, con una varietà di piatti dell’orto che non è facile trovare in giro. Un’atmosfera di grande convivialità con un servizio più che rodato si aggiungono ai tanti motivi per tornare [...]"
Food & Wine Italia
Lo scorso anno Carmine Mainenti, già socio fondatore di DaZero, ha rilevato assieme a Davide Mea (chef & patron de La Taverna del Mozzo a Marina di Camerota) questa storica trattoria cilentana alle porte della frazione di Novi Velia, in attività dal 1979.
La bella sala interna è stata rinnovata con garbo contemporaneo e la terrazza garantisce di cenare al fresco anche in piena estate. La consueta proposta di cucina tipica cilentana non è stata tradita ma intelligentemente aggiornata negli ingredienti di qualità, in qualche accortezza tecnica e con l’aggiunta di portate nuove ma coerenti con il contesto. Si può iniziare con un uovo al tegamino con patate e tartufo estivo, con un assaggio di mozzarella nella mortella o con un bel piatto di verdure preparate in tanti modi. Tra i primi spiccano i fusilli al ragù cilentano e i bigoli con fiori di zucca saltati, crema di zucchine, guanciale croccante e ricotta salata, mentre tra i secondi di carne c’è il coniglio disossato con funghi porcini e con le squisite patate arreganate. E anche la cantina, frutto della selezione di Carmine, risulta molto interessante. Il locale è Bib Gourmand della guida Michelin.
Gallery
Ambienti e piatti
Da Google e Tripadvisor
Recensioni dei clienti
Ristorante completamente rinnovato in ogni forma La chioccia d'oro continua a interpretare la cucina locale con grande attenzione alle materie prime che ritrovi a occhi chiusi in qualsiasi portata. Una nota da sottolineare è anche la grande scelta dei vini locali e non, che non puoi non notare nel momento in cui si entra nel ristorante dove l'occhio cede alla maestosa cantina a vista. Antipasti, primi e una carne degni di ogni lode. Complimenti. Super consigliato
Gianfranco M.
In un bellissimo locale ristrutturato di recente, il signor Carmine ci ha guidato nella scelta dei piatti, proponendoci degli assaggi di antipasti a base di verdure e prodotti locali: mozzarella in fascio di mortella, capocollo, peperoni, cicorie in vario modo, melanzane, zucchine in scapece. Poi abbiamo proseguito con un bis di primi spaziali, coniglio e, dulcis in fundo, una vera leccornia: torta cilentana che mi ha ricordato i sapori di un tempo. Un vero trionfo del gusto! Il tutto accompagnato da ottimi vini e da gentilezza e professionalità. Un grazie al signor Carmine e al suo staff.
Giuliana O.
Si mangia davvero bene. Piatti della tradizione del Cilento, con sapori decisi, sinceri, evoluti secondo i canoni moderni. Materia prima di alta qualità. Locale recentemente ristrutturato, molto gradevole. Personale gentilissimo, molto attento alle esigenze del cliente, servizio rapido e preciso. Complimenti.
Vincenzo C.
Ristorante Chioccia d’oro una garanzia.. dove la qualità, la cortesia, l’eccellenza e la rapidità sono sempre all’avanguardia. Cena tra 2 amici. Un antipasto per due (affettati vari, verdure grigliate, mozzarella e simili) come da buona tradizione Cilentana. PERFETTI Successivamente, un coniglio alla griglia con patate al forno è una tagliata di carne al sangue, con funghi grigliati. OTTIMI Una bottiglia di vino rosso Taurasi 2018, dove è presente una buona carta dei vini. N. 2 grappe squisite, accompagnato da fichi n’baccate >> Impeccabile fine pasto. Ambiente informale e le aspettative per le quantità del cibo e la qualità! OTTIMA. Consigliatissimo! Ringrazio Carmine, Giovanni e la dolcissima cameriera per il servizio offerto.
Matt Brandon
Ristorante che considero una eccellenza , per coniugare una cucina curata e servizio efficiente ad un ottimo rapporto qualità/prezzo. Pranzo a carattere autunnale, con piatti di terra a base di funghi porcini, ottimi. Qualità e cura nei piatti ordinati con un rapporto prezzo direi unico. Rapidità ed efficienza nel servizio, nonostante il locale fosse al completo
Sabri R.
Una bella gita fuori porta! Un gruppo di amici, 14 persone, in visita al santuario della Madonna del Sacro monte di Novi. Abbiamo prenotato per tempo, abbiamo trovato il tavolo pronto e ben apparecchiato. Abbiamo pranzato alla carta Il cibo ottimo, caldo, ben fatto. È arrivato a tutti insieme il piatto, nonostante fossero piatti diversi. Vino ottimo! Amari e liquori a tavola e ci siamo serviti con abbondanza. Dolci tradizionali squisiti! Specialmente i cannoli cilentani. Non vorremmo aspettare che riapra il santuario, cercheremo di rifarci una capatina anche in inverno
Trek04728646712
Nel cuore del Cilento
Raggiungerci